Ich versuche mich auch kohlehydratarm - ketogen zu ernähren. Hilft mir gegen die Krämpfe - die sind ohne zucker & Co echt weniger.
Es gibt einen Professor an der Uni Kiel mit dem war ich kurz im Austausch. Der forscht aber in anderer Richtung. Ich kopiere seine Antwort mal hier rein:
Sehr geehrte Frau Reise,
vielen Dank für Ihre E-Mail und Ihr Interesse an unserer Forschung. Meine Arbeitsgruppe hat die ketogene Diät beim experimentellen Schlaganfall untersucht. Ob sie auch bei SCA3 effektiv ist, kann ich nicht sagen. Es gibt nach meinem Kenntnisstand keine Untersuchung dazu. Wenn Sie mit wenigen Kohlenhydraten zurechtkommen, hat das vermutlich ohnehin gesundheitlich einen günstigen Effekt.
Ich wünsche Ihnen alles Gute!
Mit freundlichen Grüßen
Markus Schwaninger