1kg Pflaumen (wir hatten Zwetschgen) entsteinen und würfeln (nicht zu klein), mit den 500 g Zucker und einer Prise Zimt in einen Topf geben und ca. 15 min aufkochen. Dann eine Tasse Amaretto dazu geben und noch einen kleinen Moment weiterkochen lassen. Sofort heiß in Gläser füllen.
Schmeckt lecker zu Eis!
Franz-Josef hat entsteint (ich hab mir das nicht zugetraut)
Mein Einsatz: Pflaumen vierteln (Ergotherapie)
geil, kenne das,aber mit weingeist 
wir habe ein entsteiner für kirschen und zwetschgen. 
ist einhandbedienungsgerät
kirschen werden darauf gelegt und der kern nach unten durchgedrückt
zwetschgen werden darauf gelegt und der kern nach unten durchgedrückt nur mit
4 mesern zum vierteln
ist einhandbedienungsgerät
kirschen werden darauf gelegt und der kern nach unten durchgedrückt
zwetschgen werden darauf gelegt und der kern nach unten durchgedrückt nur mit
4 mesern zum vierteln
Hi Sotty,
sind die Zwetschgen dann gleich geviertelt?
Ja,
aber sie sind noch in einem stück 
Habe mal gesucht 
Zwetschgen in Weingeist (Original-Rezept von meiner Oma)
Ganze (ohne Wurmstich) Zwetschen bedeckt mit Wasser ganz kurz aufkochen
1/4 bis 1/2 der Anzahl der Zwetschgen das innerste von Zwetschgenkerne
(braucht dafür eine kräftige Zange)
Den Sud (ohne Zwetschgen) mit 1 bis 2 Löffel Honig mischen (kann man auch weglassen)
Dann den Sud mit Weingeist mischen sodass man 42-50 % Schnaps erhält
Alles in ein Glas abfüllen verschließen und 3 Monat ruhen lassen
Gruß aus Unterfranken
Hicks, 
.Huch, ich torkele. Aber sooo lecker.
Ja,
lecker
gabs bei meiner Oma bei Festen
ab er nur für Erwachsene
Gibt es in der Apotheke
Ist Alkohol mit 96 % zum Verzehr, im gegensatz zu Spiritus der ist vergält daher nicht zum Verzehr
Verstehe ich das hier richtig? Hier ist doch der Bereich:
AG Kai
likörchen oder schnäpschen gefällig 
Da sage ich nicht NEIN.
Ich auch bitte
... aber, aber ...
Lach, lasst es euch munden.
Sei ehrlich Manu, Du willst ja auch einen ??
