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Sehr geehrte Mitglieder der DHAG e. V., als Team des Instituts für Humangenetik am Universitätsklinikum Augsburg möchten wir ein Projekt vorstellen, das uns sehr am Herzen liegt. Im Rahmen einer Doktorarbeit haben wir eine Befragung zu Zusatzbefunden in der genetischen Diagnostik entwickelt, also zu Ergebnissen, die über das eigentliche Untersuchungsziel hinausgehen und manchmal unerwartete Fragen aufwerfen. Uns ist es besonders wichtig, die Sichtweisen und Erfahrungen von Betroffenen…

Ich habe mich damals für den Filter aus Porzellan entschieden,weil ich dachte,der ist auf Grund des Gewichtes als Ataktiker am besten zu händeln. Das war die richtige Entscheidung.Inzwischen habe mich daran gewöhnt,käme jetzt wohl auch mit einer leichteren Variante zurecht.

[…] An diesen Gesichtspunkt habe ich noch nicht gedacht. Ist aber logisch. Aber das Material spielt auch bei den Kaffeetassen eine Rolle. Dicke Porzellantassen machen den Kaffee schneller kalt, wenn man die Tassen nicht vorwärmt.

[…] Das ist bei mir genau anders herum :D […] Das ist völlig ok! Mir ging es eher um die Form. Das passen ja die "klassischen" Melitta Filter. Damit meine ich auch nicht die Marke der Filter, vielmehr die Firma die die Form erfunden hat. Die sind ja unten abgeflacht, die Filter für die v60 sind konisch und laufen spritz zu. Das kann im 1:1 Vergleich einen Unterschied machen, ein besser gibt es da nicht, sind marginale Unterschiede. Hier mal eine Auswahl…

[…] Eiskaffee mache ich auch so, also ohne Sahne. Welchen Filter von Gefu hast Du denn? Es gibt einige, wie ich gerade gesehen habe. -Aus Pozellan -aus Edelstahl - den man sogar in einer Kaffeemaschine verwenden kann und den es in verschiedenen Ausführungen noch gibt, -aus Kunststoff, etc. Einfach bei Google "Gefu Kaffeefilter" eingeben und auf "Bilder" klicken. Ich staune jedenfalls über die vielen Varianten von Kaffee-Filtern. ich bin immer noch bei den Crema-Kaffee-Pads und einer…

Sahne muß nicht unbedingt,auf jeden Fall Vanilleeis,kein Wassereis. Ich benutze den ganz normalen Filter von Gefu.

Eiskaffee nur mit Wassereis oder die Variante mit Vanilleeis und Sahne? Ui, bei Handfilter bin ich neugierig, da gibt es ja die verschiedensten Modelle. Welcher? :P Ich habe mich ja vor längerem schon damit auseinandergesetzt und bin bei der v60 switch [URL:https://encrypted-tbn0.gstatic.com/shopping?q=tbn:ANd9GcSmkMESAuSgUOCyOrZrQ2ERfR-nhNphcUksEw9ITbobjbgZIKeY_MWBKUB9BfH5IOksQ1d0NISekKLW-96i46kf_8SQGpOOxfrosftrEX34tiOBsYie7S-oX_gg] hängen geblieben. Hier hat man einen kleinen Hebel um den…

Oh, wie schön ... :Applaus: Gutes Gelingen.

Ich trinke nur Filterkaffee und im Sommer mal einen Eiskaffee. Vor Jahren habe ich die Kaffeemaschiene aussortiert und filtere seitdem mit der Hand als Übung. Am Anfang war das gar nicht so einfach,aber ich mache noch immer so.

Mittlerweile sind Sachen passiert. Ich dachte sch*** drauf und habe mir eine neue Handmühle gekauft und eine Flair 49 pro. [URL:https://www.kaffeebarista.at/image/catalog/flair-49/flair_49_pro_3.jpg] Ich hatte einfach Lust auf Espresso, Americano und Iced Americano. Meine momentane Fassung der Ataxie erlaubt es gerade noch so die Flair zu bedienen. Da man schon relativ viel Kraft und ein Maß an Koordination braucht, bezweifle ich dass ich das noch in 5 Jahren so fertig bringe. Vorteil der…